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Monte da Ravasqueira Premium Tinto 2014 Ver maior

Monte da Ravasqueira Premium Tinto 2014

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Monte da Ravasqueira

Cor encarnada escura, densa e opaca. Nariz complexo e intenso com direção de fim de fermentação em barrica. Turfas, cedro, leve iodo, azeitona preta, cacau e intensa mescla de fruta preta e vermelha e figos secos. Especiado, com pimenta preta, tomilho e prolongamento mineral. Na prova tem taninos recortados, finos e crescentes com concentração no meio de prova.

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42,43 €

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Características Gerais:
Ano: 2014
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
100% Petit Verdot.

Vinificação:
Tapete de escolha de cachos, maceração a frio durante 5 dias, em lagares com 3 toneladas de forma a aumentar a superfície de contacto entre sólidos e líquido. Fermentação longa de 12 dias. Passagem directa para barricas no final da fermentação alcoólica com fermentação maloláctica realizada nestas. Estágio de 22 meses em barricas novas de Carvalho Francês.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14,0%

Contém sulfitos.

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