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Aroma contido, fresco, com notas de...
Suave, fresco, com notas cítricas e...
Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.
Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias. Os investimentos realizados no Monte da Ravasqueira compreendem igualmente um conjunto de infraestruturas de apoio ao desenvolvimento de um projeto de enoturismo.
Assumindo o compromisso de produzir vinhos de qualidade distintiva, o Monte da Ravasqueira desenvolve também um conjunto de outras actividades ligadas à cortiça, azeite, mel, criação de gado bovino e engorda de porco preto alentejano.
É um vinho com uma mineralidade intensa e um lado herbal importante mas que mostra todo o poder da fruta amarela e até alguma mais tropical Na boca apresenta se super texturado e a mostrar que pode e deve ser um vinho para estar à mesa.
O nosso Encantado mostra toda a genica da Touriga Franca que serve de grande base para este vinho Os taninos angulosos e presentes, a fruta madura em equilíbrio com aromas do bosque que apresenta, faz dele um companheiro para a mesa A barrica presente mas sem ajudar a uma unidimensionalidade do conjunto faz deste vinho um vinho de camadas que se vão...
Cor amarela, limão, com tons esverdeados. Matriz complexa de mescla de frutos citrinos maduros com goiaba, casca de tangerina, marmelada, mel e ananás em calda. Gordo, mas fresco com intensa toranja. Na prova, é rico e cheio. Doçura em constante equilíbrio com a acidez e sem sobreposição. Mineral, com textura invulgar, é a combinação perfeita com entradas...
Cor rubi profunda. Nariz estilizado de elegante e fino, aromas frescos e intensos de groselha preta, cereja, mirtilos e notas de Alcaçuz, rosmaninho e leves especiarias. A prova é cheia de fruta preta rica e concentrada com taninos muito elegantes, mas firmes e bem integrados. Mostra grande equilíbrio e delicadeza com foco na expressão varietal das Tourigas.
Cor encarnada e densa. Nariz intenso, vegetal, fruta preta madura, especiado com notas de barrica integrada. Na prova cheio de taninos, secura e acidez fina, cereja preta, pimenta branca, mirtilos e licorice. Final mentolado e taninos picantes.
Com uma cor carregada e típica no Alicante este vinho é a expressão máxima do que pode ser um Alicante do Alentejo. Poderoso e maduro na boca e no nariz, não perde a virtude da casta de gerar vinhos frescos e sempre com notas de erva verde ou pinhal, que ajudam ao prolongamento da sua vida.
É rico em notas de lima e frutos de caroço, apresentando-se mineral e leve querosene. Na prova, revela-se muito rico, com acidez crocante. Notas de brioche, flor de laranjeira, volume e final longo e com textura mineral.
Com um perfil de velho mundo, cor salmonada revela-se elegante e soberbo de textura, com fruta delicada e mineralidade. No nariz, apresenta-se perfumado, floral com leves notas fumadas, chocolate branco e cereja branca. Na prova, é pleno de textura e finesse, seco, mineral, suculento e longo.
Cor encarnada escura, densa e opaca. Nariz complexo e intenso com direção de fim de fermentação em barrica. Turfas, cedro, leve iodo, azeitona preta, cacau e intensa mescla de fruta preta e vermelha e figos secos. Especiado, com pimenta preta, tomilho e prolongamento mineral. Na prova tem taninos recortados, finos e crescentes com concentração no meio de...
Cor leve violeta, densa e escura. No nariz, tem um perfil nobre e intenso. Notas de café, melaço de cana, natas batidas, cedro, caruma e leve charuto. Na prova, é cheio, muito fresco, volumoso e elegante. Grande ataque com taninos longo e finos com um final cheio frescura viva. Revela também notas de ameixa preta mais seca e cevada. Para guardar, ou beber...
Cor citrina, brilhante, palha esverdeada. Nariz com fruta madura de caroço, leve maracujá e manga do Viognier. Notas de lima e de bolacha maria com leve fumado e ananás maduro. Na prova, tem um ataque fresco e mineral, cheio de textura especiada, mas sempre com a mesma sensação varietal que se sente no nariz, transmitindo elegância, equilíbrio e...
Cor encarnada densa e violeta profunda. Nariz de grande elegância e complexidade com notas fruta preta, madeira integrada e especiado. Na prova, revela-se o mesmo perfil de elegância e cumprimentos com taninos finos, longos e mastigáveis. Notas de chocolate e notas marcadas minerais integradas com notas de barrica e terrosas, liquorice e floral.