A destilação é efectuada em alambique charentais, pela técnica de dupla destilação. Após um lento processo de envelhecimento em pipas de carvalho, obteve-se este produto natural de grande delicadeza aroma e suavidade.
Esta aguardente é produzido no alambique da Quinta a partir da destilação lenta e cuidada de bagaços frescos de uvas tintas da casta Baga, provenientes da fermentação sem desengace e em pequenos lagares abertos, segundo métodos tradicionais.
O lento e natural envelhecimento desta aguardente em cascos de carvalho francês limousin durante 5 anos, no mínimo, desenvolve surpreendente riqueza aromática, sabores e cores, guardando a essência inicial do vinho sem perder o seu verdadeiro paladar agradável, concentrando ricos aromas florais e terminando com um toque de baunilha, marcando um estilo...
Oferece uma excepcional harmonia de aromas florais combinando notas de fruto suaves com notas de madeira e surpreendente riqueza aromática proveniente dos 3 anos de estágio em casco de carvalho da região de limousin terminando com um toque de baunilha, permitindo fazer brilhar as suas qualidades.
Criamos aguardentes há 75 anos e o nome SÃO DOMINGOS conquistou prestígio e confiança no consumidor fruto da qualidade e profissionalismo que dedicamos há arte da destilação. É a arte de tornar todos os pormenores em prazer.
O lento e natural envelhecimento desta aguardente em cascos de carvalho francês limousin durante 5 anos, no mínimo, desenvolve surpreendente riqueza aromática, sabores e cores, guardando a essência inicial do vinho sem perder o seu verdadeiro paladar agradável, concentrando ricos aromas florais e terminando com um toque de baunilha, marcando um estilo...
mínimo, desenvolve surpreendente riqueza aromática, sabores e cores, guardando a essência inicial do vinho
Aveludado, refinado e aromático, confirmando-se as sensações sentidas pela olfacção directa, que perduram muito para além do momento da degustação.
A aguardente velha de vinho Alvarinho é amadurecida na quietude da velha adega senhorial, em cascos de carvalho de origem escolhida. É uma aguardente notável, de uma rara elegância, de aroma delicado e prova macia e prolongada.
Cor topázio aberta, aspecto cristalino. Aroma vínico discreto mas correcto, predominante em notas de estágio em madeira onde se destacam o cacau e os tostados. Na boca confirma os aromas, bom corpo e untuosidade, taninos vivos, termina equilibrada e longa.
Cor topázio. Aroma complexo, delicado e perfumado revelando uma harmonia perfeita entre o carácter da casta e o envelhecimento prolongado em casco. O sabor é suave e muito persistente.
Fruto do trabalho de três gerações, esta aguardente é o resultado de uma criteriosa seleção do melhor que é produzido na Quinta da Bágeiras. Foi destilada em alambique charentais, pela técnica de dupla destilação. Após um lento processo de envelhecimento, durante um quarto de século, em barris de carvalho de 50 litros e para assinalar a comemoração dos 25...