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Cortes de Cima Petit Verdot 2012 Ver maior

Cortes de Cima Petit Verdot 2012

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Cortes de Cima

Foi produzido exclusivamente com uvas maduras da casta Petit Verdot (100%) seleccionadas à mão. Aromas perfumados a groselha preta com notas de menta, especiarias, e madeira tostada. É elegante e firme no paladar, equilibrado, terminando com taninos agradáveis.

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26,46 €

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Características Gerais:
Ano: 2012
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
100% Petit Verdot

Vinificação:
Este vinho foi produzido a partir de uvas rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (100%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, com ligeira filtração e sem colagem em Abril 2012. Pode estar sujeito a criar depósito.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14%
Ácidos Totais: 5,90
pH: 3,53
Açúcares Residuais: 3,9

Prémios:
Medalha de Prata – Decanter Asia Wine Awards 2013
Medalha de Bronze – Intl Wine & Spirit Competition 2013
Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2013
Medalha de Bronze – Decanter World Wine Awards 2013

 

Classificações:

17 – João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2014

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