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Cor rubi mediana, linda...
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Cor rubi mediana, linda transparência. Perfil olfativo singular: fruta vermelha ácida, depois esfumaçado e musgo, mas o caráter vinoso domina. Leve, cheio de frescura, guloso e muito harmonioso.
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Disponível a partir de:
Pardusco 2021
Cor rubi mediana, linda transparência. Perfil olfativo singular: fruta vermelha ácida, depois esfumaçado e musgo, mas o caráter vinoso domina. Leve, cheio de frescura, guloso e muito harmonioso.
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Características Gerais:
Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Alvarelhão
Grau Alcoólico:
12,5% Vol
Vinificação:
Vindima manual. Desengace total e maceração pelicular a frio. Ligeira curtimenta (12 horas) e longa fermentação a baixa temperatura. A malolática é feita na totalidade. Rápido amadurecimento em barricas velhas de Alvarinho, apenas para micro-oxigenar o vinho.
Prémios:
JANSIS ROBINSON: 17 de 20 pontos
REVISTA DE VINHOS: 16 pontos
Contém sulfitos.
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