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Novo Esculpido Avesso 2018 Ver maior

Esculpido Avesso 2018

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A&D Wines

No nariz este vinho revela excelente equílibrio entre frescura e uma madeira bem integrada, evidenciando notas de frutos secos e gengibre. No palato revela caratér e elegância, num perfil aveludado, com notas de avelã, frutos de árvore, como maçã, e algum citrino. Irá evoluir bem em garrafa.

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16,77 €

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Esculpido
O nome esculpido surgiu da imagem impressionante de algumas vides velhas, autênticas esculturas vivas, polidas e afinadas pela passagem do tempo. O “Esculpido” é um vinho produzido com as uvas destas mesmas vides de avesso, existentes na Quinta de Santa Teresa. A maior parte destas vinhas situam-se a partir da cota média da propriedade, entre os 200 e 350 mts de altitude. Este vinho pretende fazer jus à grande qualidade das uvas destas vinhas, sendo produzido em modo biológico e recurso a métodos tradicionais.


Características Gerais:
Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
Avesso


Teor Alcoólico:
13% vol.

Vinificação:
Receção das uvas na adega em caixas de 24kgs. Seleção manual seguida de desengaçe, maceração pelicular e prensagem pneumática suave.
O mosto fermentou em barricas de carvalho francês, tendo estagiado no mesmo cerca de um ano. Estabilização e engarrafamento.
É um vinho adequado a consumidores Vegan, uma vez que toda a vinificação foi conduzida sem incorporação de qualquer aditivo animal ou outro para além de pequena dose de sulfitos.

Contém sulfitos.

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