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Boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira.
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Disponível a partir de:
Quinta da Alorna Arinto & Chardonnay Reserva Branco 2019
Boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira.
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Características Gerais:
Ano: 2019
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Teor Alcoólico:
13%
Castas:
Arinto e Chardonnay.
Região:
Tejo
Vinificação:
As uvas de vindima manual são prensadas e os respectivos mostos clarificados separadamente a baixa temperatura. O Arinto fermenta em cubas inox a 15ºC e o Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 3 meses. Após o lote final o vinho é estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento.
Cor:
Amarela
Aroma:
Complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay.
Gastronomia:
Servir a 12ºC,a acompanhar pratos de peixe e bacalhau confeccionado com natas ou bechamel, queijos amanteigados.
Enóloga:
Martta Reis Simões
Contém sulfitos.
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