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Fonseca Guimaraens Vintage 2019

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Fonseca

O ano de 2019 exibe todo o caráter de fruta fina que esperamos dos vintage guimaraens combinados com uma frescura e finesse típicas do ano.

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46,95 € com IVA

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Notas de Prova:
Quase preto no centro com uma estreita borda granada. Como esperado de um Porto Vintage Guimaraens, o nariz é construído em torno de um núcleo de aroma concentrado de amora, groselha e cereja, complexo e intenso. À medida que o nariz se abre, a cortina se levanta em vários dimensões de aroma complexo, incluindo notas herbáceas saborosas, cedro notas de caixa de charuto e um discreto aroma de café torrado. O o paladar é lindamente equilibrado, com bastante volume e uma acidez nítida que percorre o meio do palato e chega ao final longo, levantando o vinho e conferindo-lhe frescura e vigor. Os taninos são firmes e unidos, proporcionando estrutura e volume, e os acabamentos do vinho em notas de frutos silvestres densos.

Características Gerais:

Volume: 750 ml

Armazenar:
O Porto Vintage continua a melhorar durante décadas após o engarrafamento. O a garrafa deve ser mantida em local fresco, de preferência temperatura abaixo de 16ºC.

Manuseio e Servir:
O Porto Vintage forma um depósito natural na garrafa e deve ser decantado. Deixe a garrafa em pé algumas horas antes de decantá-la para permitir que o sedimento caia no fundo da garrafa. Com o tempo, o a cortiça pode tornar-se frágil e a abertura da garrafa requer cuidado tratamento. Recomendamos o uso de um saca-rolhas Bi-blade que irá evite quebrar a rolha natural, especialmente aquela com mais de dez anos anos de idade. Despeje o vinho em um fluxo lento e constante em uma garrafa, garantindo que apenas o vinho límpido seja derramado, deixando o sedimento atrás. Servir entre 16ºC e 18ºC. O Porto Vintage é melhor bebido um a dois dias após a abertura.

Contém sulfitos.

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