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Nuances castanhas e verde azeitona....
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Nuances castanhas e verde azeitona. Um vinho do Porto extremamente intenso e complexo, fruto das décadas de evolução em madeira. Apresenta aromas a frutos secos, com toque de especiarias (noz-moscada) e café. Vivo e sedoso, revela notas de mel no paladar, terminando longo e denso.
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Disponível a partir de:
Dalva Tawny 40 Anos
Nuances castanhas e verde azeitona. Um vinho do Porto extremamente intenso e complexo, fruto das décadas de evolução em madeira. Apresenta aromas a frutos secos, com toque de especiarias (noz-moscada) e café. Vivo e sedoso, revela notas de mel no paladar, terminando longo e denso.
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Características Gerais:
Volume: 750 ml
Dados Analíticos:
Álcool: 20% vol.
Açúcares Totais: 119 g/l
Acidez Total: 5,6 g/l (ác. Tartárico)
pH: 3,42
Castas:
Produzido a partir de castas tradicionais tintas da Região Demarcada do Douro, tais como Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Conservação:
Guardar a garrafa na vertical, preferencialmente ao abrigo da luz, temperatura baixa e constante
Sugestão:
Pode ser apreciado sozinho ou a acompanhar entradas como “foie gras”. Combina na perfeição com doces conventuais ou com o tradicional “bolo-rei”. Deve ser servido entre 12ºC e 16ºC.
Enologia:
José Manuel Sousa Soares
Contém sulfitos.
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