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Proveniente da Quinta da Vista Alegre, situada no Cima Corgo, onde se encontram vinhas com mais de 95 anos, e outras mais jovens fruto de um plano de reestruturação levado a cabo desde final da década de 80. As vinhas estão plantadas em patamares antigos com exposição predominante a Sul.
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Disponível a partir de:
Vista Alegre 50 Anos Tawny
Proveniente da Quinta da Vista Alegre, situada no Cima Corgo, onde se encontram vinhas com mais de 95 anos, e outras mais jovens fruto de um plano de reestruturação levado a cabo desde final da década de 80. As vinhas estão plantadas em patamares antigos com exposição predominante a Sul.
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Vinificação:
segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a
fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
Alcool: 20%
Acidez Total: 6,88 g/l a.t.
pH: 3,34
Açucares Totais 138 g/L
Contém sulfitos.
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