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Novo Moscatel Niepoort 5 Anos Ver maior

Moscatel Niepoort 5 Anos

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Niepoort

Sendo a Niepoort uma casa com fortes raízes no vinho do porto que datam de 1842, foi na 5ª geração sob a liderança de Dirk Niepoort, que esta casa abriu os horizontes para a Alemanha onde atualmente produz rieslings excecionais com um excelente equilíbrio entre acidez e doçura.

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11,34 €

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Características Gerais:

Volume: 750 ml

 

Teor Alcoólico:

19,50% vol

 

Castas:

Moscatel

Vinificação:

A uvas foram colhidas pouco antes de estarem completamente maduras de forma a garantir um nível de acidez alto. O vinho fermentou em lagares com 100% de engaço, estagiando depois em pipas usadas (antigas) e 10% em barricas novas de carvalho francês.

Durante o envelhecimento em casco são identificados os vinhos que vão integrar o lote do 5 Anos, desde colheitas mais antigas a outras mais jovens, tornando o vinho mais rico, intenso e complexo.

Sugestão de Acompanhamento:

Presunto, cheesecake, tarte de frutas com laranja.

Contém sulfitos.

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