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Quinta do Vallado Rosé...

O "Vallado Rosé" é um vinho que...

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Quinta do Vallado Rosé 2023

Condição: Novo produto

Produtor: Quinta do Vallado

O "Vallado Rosé" é um vinho que provem maioritariamente de uma vinha seleccionada de Touriga Nacional na cota mais alta da Quinta, que lhe conferiu um baixo teor alcoólico e uma elevada acidez. Foi vinificado pelo método tradicional de Bica Aberta e tem os aromas típicos dos rosés, sendo que o que mais sobressai é o aroma de frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.

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Quinta do Vallado Rosé 2023

O "Vallado Rosé" é um vinho que provem maioritariamente de uma vinha seleccionada de Touriga Nacional na cota mais alta da Quinta, que lhe conferiu um baixo teor alcoólico e uma elevada acidez. Foi vinificado pelo método tradicional de Bica Aberta e tem os aromas típicos dos rosés, sendo que o que mais sobressai é o aroma de frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.

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Características Gerais:
Ano: 2023
Volume: 750 ml
Tipo: Rosé

Aroma:
Floral e frutos silvestres, característico da Touriga Nacional.

Vinificação:
As uvas, provenientes da vinha seleccionada de Touriga Nacional, foram vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.

Castas:
Touriga Nacional

Estágio:
Estagiou durante 5 meses em cubas de aço inoxidável.

Enólogo:
Francisco Olazabal

Teor de Álcool:
12%

Contém sulfitos.