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O ano vitícola de 2021/2022 caracterizou-se por ser um ano com um Inverno quente e seco, seguido de uma Primavera e Verão também quentes e secos. O período do ciclo vegetativo foi marcado pela precipitação reduzida e pelas altas temperaturas.
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Disponível a partir de:
Quinta do Pessegueiro Plenitude Tinto 2022
O ano vitícola de 2021/2022 caracterizou-se por ser um ano com um Inverno quente e seco, seguido de uma Primavera e Verão também quentes e secos. O período do ciclo vegetativo foi marcado pela precipitação reduzida e pelas altas temperaturas.
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Características Gerais:
Ano: 2022
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Vinhas Velhas (100 Anos) . Vieilles Vignes . Old Vines 100%
Teor de Álcool:
13,5%
Vinificação:
A vindima foi realizada em Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h numa câmara frigorífica, sendo conduzidas por gravidade até aos lagares de granito, onde decorreu a fermentação completa com leveduras indígenas. O vinho estagiou 18 meses em barricas de 225L e pipas de 600L. Foi engarrafado em Maio de 2024.
Prova:
Cor rubi profunda. Aromas de esteva, com um toque inicial de fruta vermelha, seguindo-se sensações de fruta preta madura, amoras e mirtilos, terminando com um toque ligeiramente apimentado e balsâmico. Tanino presente mas elegante, corpo cheio com um grande volume, barrica muito bem integrada terminando com um final longo e muito persistente
Contém sulfitos.
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