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Paladar: Bom corpo , com taninos...
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Paladar: Bom corpo , com taninos firmes e gulosos , focado no fruto , com final muito longo. Aroma: Vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros , ameixa preta , notas
minerais com toque balsâmico.
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Disponível a partir de:
Quintas & Vales Grande Reserva Tinto 2008
Paladar: Bom corpo , com taninos firmes e gulosos , focado no fruto , com final muito longo. Aroma: Vigoroso com boa intensidade e complexidade onde sobressaem os frutos silvestres maduros , ameixa preta , notas
minerais com toque balsâmico.
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Características Gerais:
Ano: 2008
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Touriga Nacional 25% , Vinhas Velhas 75% (Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta
Carvalha, Sousão)
Grau Alcoólico:
15,5% Vol
Cor:
Vermelha muito intensa.
Vinificação:
Vindima Manual para pequenas caixas.Desengace total , pré-maceraçaõ a frio , fermentação com controlo
moderado de temperatura em cuba inox com sauves remontagens diárias , longa maceração pós –fermentativa. Amadurecido em barricas de carvalho durante 12 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitado todos os seus elementos.Pode criar depósito.
Contém sulfitos.
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