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Quinta Seara D’ordens Branco 30 Anos Ver maior

Quinta Seara D’ordens Branco 30 Anos

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Quinta Seara D`Ordens

Vinho do Porto 30 Anos envelhecido em tonéis de Carvalho nos nossos armazéns no Douro. Aromas a especiarias, frutos secos (nozes, amêndoas e avelãs). Acompanha bem sobremesas diversas, no Verão servido ligeiramente fresco e no Inverno à temperatura ambiente acompanhando uma boa conversa. Resultado de um blend com os nossos melhores vinhos envelhecidos.

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Características Gerais:
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Região:
Douro / Porto

Castas:
As mais nobres castas do Douro

Vinificação:

Desengace a 100%, fermentação em cuba de inox.


Estágio:
O envelhecimento dos vários lotes em tonéis de carvalho que compõem este vinho, em média, é superior a 30 anos.

Engarrafamento:
Maio 2022

Prova Organoléptica:
Cor: Alourado com reflexos de Topázio
Aroma: Bouquet pronunciado com notas de fruta como laranja e ameixa, ligeiro vinagrinho, termina com notas de frutos secos e especiarias
Sabor: Aveludado, rico, complexo, com notas a especiarias e frutos secos

Análise Físico-Química:
Teor Alcoólico: 19,5% Vol.
Acidez Total: 5,8 gr/dm3 (Ac.Tart.)
Acidez Fixa: 4,8 gr/dm3
Acidez Volátil: 0,81 gr/dm3 (Ac.Tart.)
pH: 3,44
Ext.Seco Total: 26 gr/dm3

Curva de Envelhecimento:
É um vinho intenso, muito evoluído e fresco, mantendo as suas características durante vários anos após o engarrafamento.

Pratos a combinar:
Sobremesas regionais, pão-de-ló, frutos secos, tarte de figos ou de amêndoas ou simplesmente apreciado a solo.

Conservação em cave:
Humidade:60/70%
Temperatura:14ºC.

Como servir (temperatura):
12/14º

Garrafa:
Capacidade: 750ml
Peso: 1.250 g

Contém sulfitos.

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