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Quinta do Pessegueiro 2016 Ver maior

Quinta do Pessegueiro 2016

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Quinta do Pessegueiro

O Quinta do Pessegueiro 2010 apresenta um aroma fresco com notas mentoladas e frutos vermelhos. Surge também cheiro a terra molhada e rocha que nos leva para um lado mais mineral.

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20,31 €

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Touriga Nacional: 35%; Vinha velha: 32%; Touriga Francesa: 25%; Tinta Roriz: 8%

Região:
Douro

Teor de Álcool:
13%


Vinificação:
A vindima foi realizada em Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 25 Kg até à adega. Estiveram 12 horas em câmara frigorífica sendo depois desengaçadas e parcialmente esmagadas e conduzidas por gravidade até aos reservatórios de fermentação. A vinificação foi feita em balseiros de madeira e lagares. O vinho estagiou depois 18 meses em barricas de carvalho francês e austríaco. Durante o processo de vinificação e envelhecimento, o vinho foi movimentado de forma suave, por gravidade e sem a utilização de bombas.

Prova:
Na boca tem um ataque fresco com taninos finos. No meio de boca abre com volume e os aromas vão-se multiplicando acabando com um final fino, directo e persistente.

Contém sulfitos.

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