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Popa Reserve Tinto 2020 Ver maior

Popa Reserve Tinto 2020

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Quinta do Pôpa

O ano vitícola de 2019-2020 apresentou oscilações nos valores de temperatura e precipitação anual, tendo sido
considerado um ano quente e seco, o que resultou no avanço das várias fases fenológicas da videira. As vindimas, ainda que precoces, proporcionaram mostos de boa qualidade, com elevados teores de açúcar e fermentações mais longas, bons níveis de acidez e de compostos fenólicos.

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11,50 € com IVA

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Vinificação:

Vindima manual para caixas de 20kg, transportadas para a adega para desengace parcial dos cachos – alguns com
desengace total e outros com cacho inteiro. Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica em
cubas de inox com controle de temperatura e fermentação malolática em cubas de inox e barricas de carvalho francês
de diferentes tanoarias.


Características Gerais:
Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

 

Castas:

45% Touriga Franca, 30% Touriga

Características Técnica:

Teor Alcoólico : 13.5 % vol.
Acidez Total : 5.2 g/l
Acidez Volátil : 0.6 g/l
pH : 3.59
Açucares Totais : <2 g/l

Contém sulfitos.

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