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Quinta dos Castelares Bastardo 2021

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Quinta dos Castelares

100% Bastardo, a elegancia num Vinho Tinto

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Características Gerais:
Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Vinificação:
Vindima manual. Receção com desengace total e esmagamento de imediato. A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 23ºC. Macerações suaves e controladas.

Álcool:
14,5%

pH:
3.75

Acidez total:
5,9 g/dm3

Açucar totais:
1,53 g/dm3

Contém sulfitos.

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