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O 1º vinho tinto doce do Douro....
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O 1º vinho tinto doce do Douro. Edição Limitada.
HOMENAGEM às mulheres da família Pôpa .
Um vinho jovem, que relembra a prova do mosto aquando a vindima.
Deve ser servido bastante frio e bebido de forma descontraída.
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Disponível a partir de:
Pôpa Vinho Tinto Doce 2019
O 1º vinho tinto doce do Douro. Edição Limitada.
HOMENAGEM às mulheres da família Pôpa .
Um vinho jovem, que relembra a prova do mosto aquando a vindima.
Deve ser servido bastante frio e bebido de forma descontraída.
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Vinificação:
Apanha manual, no início de Outubro, não chegando a ser atingida pela botrytis cinérea. Após uma triagem minuciosa na vinha e transporte em caixas de 20 kg. Fermentação alcoólica em cuba de inox com temperatura controlada: parada aquando se atingiu o equilíbrio desejado entre o alcoól e açúcar, através de sulfuroso e frio.
Características Gerais:
Ano: 2019
Volume: 750 ml
Tipo: Vinho Doce
Castas:
Mistura de castas com predominância da Tinta Barroca.
Características Técnica:
Teor Alcoólico : 9,5% vol.
Acidez Total : 6,6 gr/L
Acidez Volátil : 0.25 gr/L
pH : 3.22
Açucares Totais : 52 gr/L
Contém sulfitos.
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