Quinta do Portal Grande Reserva Branco 2020

Características Gerais:

Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Características Técnicas:

Álcool: 14%
Acidez total: 2.25 (g/dm3)
Açucares redutores: 6.03 (g/dm3)
Ph: 3.1

Castas:

Estágio:

Estágio nos mesmos cascos durante 18 meses.

Notas do Enólogo:

A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a nossa atenção! Somos em seguida presenteados com uma complexidade aromática onde encontramos um misto de floral, com domínio de flores brancas, e frutados maduros de polpa amarela e fruta desidratadas. Em boca as notas de tosta da madeira levam-nos para outra dimensão, mais quente e complexa, sempre a acompanhar com uma bela acidez e volume envolventes. No final fica-nos uma frescura inebriante! Longo e com certezas de um belo futuro com a evolução em garrafa

Sugestão:

Vinho muito polivalente. Não se prenda aos peixes e mariscos e arrisque harmonizações normalmente atribuídas a tintos! Não se esqueça dos queijos de pasta dura!

Contém sulfitos.