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A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a nossa atenção!
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Disponível a partir de:
Quinta do Portal Grande Reserva Branco 2020
A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a nossa atenção!
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Características Gerais:
Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Características Técnicas:
Álcool: 14%
Acidez total: 2.25 (g/dm3)
Açucares redutores: 6.03 (g/dm3)
Ph: 3.1
Castas:
Mistura de diversas castas brancas durienses sendo as principais Gouveio, Viosinho e Rabigato
Estágio:
Estágio nos mesmos cascos durante 18 meses.
Notas do Enólogo:
A tonalidade amarela brilhante capta desde logo a nossa atenção! Somos em seguida presenteados com uma complexidade aromática onde encontramos um misto de floral, com domínio de flores brancas, e frutados maduros de polpa amarela e fruta desidratadas. Em boca as notas de tosta da madeira levam-nos para outra dimensão, mais quente e complexa, sempre a acompanhar com uma bela acidez e volume envolventes. No final fica-nos uma frescura inebriante! Longo e com certezas de um belo futuro com a evolução em garrafa
Sugestão:
Vinho muito polivalente. Não se prenda aos peixes e mariscos e arrisque harmonizações normalmente atribuídas a tintos! Não se esqueça dos queijos de pasta dura!
Contém sulfitos.
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