Seara d'Ordens Reserva Tinto 2021

Características Gerais:
Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Região:
Douro / V.Q.P.R.D.

Castas:
30% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz

Vinificação:

Estágio:
Em cuba Inox, 10 meses em barricas de carvalho francs e 6 meses em garrafa.

Engarrafamento:
Dezembro 2014

Prova Organoléptica:
Cor: Sólida
Aroma: Envolventes com nuances exóticos
Sabor: Taninos firmes, envolventes e boa complexidade.

Análise Físico-Química:
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez Total: 4,6 gr/dm3 (Ac.Tart.)
Acidez Fixa: 4,0 gr/dm3
Acidez Volátil: 0,5 gr/dm3 (Ac.Tart.)
pH: 3,69
Ext.Seco Total: 29,7 gr/dm3

Curva de Envelhecimento:
É um vinho intenso, maduro, específico do "Terroir" do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento.

Pratos a combinar:
Carnes vermelhas, assados, enchidos tradicionais e queijos de ovelha amanteigados.

Conservação em cave:
Humidade:60/70%
Temperatura:14¼C.

Como servir (temperatura):
16/18º

Garrafa:
Capacidade: 750ml
Peso: 1.250 g

Caixa:
Comprimento: 320 mm x Largura: 240mm x Altura: 170 mm
Peso: 8,5 Kg

Contém sulfitos.