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Novo Crasto Superior Branco 2016 Ver maior

Crasto Superior Branco 2016

Novo produto

Quinta do Crasto

Vinho de cor limão com ligeiros toques dourados. Apresenta no nariz uma excelente expressão aromática onde se destacam as notas citrinas bem integradas com elegantes notas florais a uma mineralidade vibrante. Inicia na boca muito fresco, evoluindo para um vinho de excelente volume, composto por taninos de textura fina, bem envolvidos em aromas retro nasais de frutos citrinos.

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13,10 €

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
60% Viosinho; 40 Verdelho

Vinificação:
As uvas provenientes do Douro Superior foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica iniciada em cuba de inox e posteriormente o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde terminou a fermentação com temperatura de 14ºC durante um período de 45 dias

Características Analíticas:
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.

Enólogo:
Manuel Lobo

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