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Borges Reserva Tinto 2016 Ver maior

Borges Reserva Tinto 2016

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Sociedade dos Vinhos Borges

Vinho muito aromático, onde a menta e a bergamota se sobressaem, marcando a sua juvenilidade. Muito elegante na boca, com excelente acidez, onde os taninos macios lhe conferem muita estrutura e equilíbrio, num conjunto final longo e persistente com grande potencial de evolução em garrafa.

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17,26 €

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Vinificação:

Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias, a temperatura controlada de 28 ºC, com remontagens relativamente frequentes. Após esta é feita uma maceração pós-fermentativa de algumas semanas, seguida da separação do vinho das massas com as quais fermentou, e por fim é provocada a fermentação maloláctica. Todo o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 24 meses.


Castas:

Tinta-Roriz, Alfrocheiro e Touriga-Nacional.


Consumo:
Temperatura aconselhada para degustação: 16 a 18 °C.

 

Acompanhamento:
Ótimo para acompanhar pratos de carnes e queijos variados.

Características Analíticas:
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.

Contém sulfitos.

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