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O Estrangeiro Tinto 2020 Ver maior

O Estrangeiro Tinto 2020

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Herdade do Rocim

Cor ruby brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas. Boca de grande profundidade e elegância.

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Características Gerais:
Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Field Blend Vinhas Velhas

Vinificação:
Vindima manual em caixas de 12kg, no dia 24 de Setembro 2020. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago. Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 10 dias.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14,0 p.c. Vol.
Acidez total: 5,0 g/dm3
Acidez volátil: 0,55 g/dm3
Açúcar residual: 0,7 g/dm3
pH: 3,78

Contém sulfitos.

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