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Alameda de Santar Parcelas Branco 2021 Ver maior

Alameda de Santar Parcelas Branco 2021

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Quinta da Alameda de Santar

A cor é amarela citrina, muito brilhante. Tem um nariz intenso e preciso, lembrando floração de pomar, leves notas de polinização e um cítrico de laranja. Evolui na boca para a fruta verde, como a maça mas no fim predominam os citrinos de limão.

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Características Gerais:

Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Características Técnicas:
Álcool: 12,4%
Acidez: 6.80 g/L
PH: 3,08

Castas:
Encruzado e Arinto

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente. A uva é rececionada na prensa e o mosto de lágrima, recolhido de bica aberta, fermenta em inox a cerca de 16ºC.

Notas de Prova:
A cor é amarela citrina, muito brilhante. Tem um nariz intenso e preciso, lembrando floração de pomar, leves notas de polinização e um cítrico de laranja. Evolui na boca para a fruta verde, como a maça mas no fim predominam os citrinos de limão.

Estágio:
Após 4 meses em cuba sobre as borras finas, com leve batonnage, o vinho é engarrafado e submetido a novo estágio de, pelo menos, 3 meses em garrafa até chegar ao mercado.

Contém sulfitos.

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