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Novo Raríssimo Dão Branco 2011 Ver maior

Raríssimo Dão Branco 2011

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Osvaldo Amado

Cor citrina intensa. Aroma predominante em notas de complexidade; frutos secos, cereal tostado, notas de panificação e nuances de erva doce. Sabor complexo, fresco, untuoso e com longa persistência.

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48,67 €

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Características Gerais:
Ano: 2011
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Vinificação:
Desengace total, defecação estática natural. 100% fermentado em barricas de 2º uso. Maturação de 36 meses em barricas de Carvalho Francês de 2ª uso.

Castas:
85% Encruzado, 10% Bical e 5% Malvasia Fina

Análise Físico-Química:
Álcool: (% vol.): 13,5

Sugestões Gastronómicas:
Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.

Contém sulfitos.

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