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Novo Vinha Paz Othon 2015 Ver maior

Vinha Paz Othon 2015

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Vinha Paz

Cor Profunda. Fruta madura, groselha e amora. Bem integrado com madeira e muito mineral. Cheio de carácter, com profundidade. Termina complexo e memorável.

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16,37 €

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Graduação:
14,5% alc. vol.

Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Baga

Vinificação:
Vindima manual com selecção das melhores uvas. Pisa a pé em lagares tradicionais com controlo de temperatura, o vinho ficou 6 dias no lagar com 3 pisas por dia e foi tirado com uma densidade de 990. O vinho é trasfegado para cubas de pedra, onde é feita a fermentação malolática. Após este processo, estagia em pipas de carvalho francês de 225 a 300 litros durante cerca de 9 meses em barricas do 1º ao 6º ano.

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