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Apresenta um nariz jovem e fresco, envolvido por aromas florais com predominância da flor de laranjeira,envolvidos por notas de frutos vermelhos como a ginja. O estágio em madeira confere complexidade num conjunto discreto e equilibrado. Excelente volume de boca, macio e delicado, com os taninos maduros e suaves a contribuirem para uma elegância única, com um final de boca persistente e prolongado
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Disponível a partir de:
Borges Dão Touriga Nacional Tinto 2017
Apresenta um nariz jovem e fresco, envolvido por aromas florais com predominância da flor de laranjeira,envolvidos por notas de frutos vermelhos como a ginja. O estágio em madeira confere complexidade num conjunto discreto e equilibrado. Excelente volume de boca, macio e delicado, com os taninos maduros e suaves a contribuirem para uma elegância única, com um final de boca persistente e prolongado
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Características Gerais:
Ano: 2017
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Vinificação:
Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias a temperatura controlada 28 °C com remontagens relativamente frequentes. Após a fermentação alcoólica é feito um período de maceração após o qual se faz a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação malolática. Todo o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Solo:
Granítico arenoso
Castas:
Consumo:
Temperatura aconselhada para degustação: 16 a 18 °C.
Acompanhamento:
Ótimo para acompanhar pratos de carnes e queijos variados.
Características Analíticas:
Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Contém sulfitos.
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