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Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.
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Disponível a partir de:
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select Tinto 2018
Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.
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Características Gerais:
Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro
Vinificação:
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa prolongada de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipas de 500 litros de carvalho francês Allier.
Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14%
Acídez Total: 5,3 g/l em ácido tartárico
pH: 3,60
Açúcares Redutores: 0,9 g/l
Contém sulfitos.
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