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Casa Relvas Alicante Bouschet Vinha de São Miguel 2021

Novo produto

Herdade de São Miguel

Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox.

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11,95 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:

Alicante Bouschet

Análise Sumária:
Álcool | 15 %
Acidez total | 5,2 g/l
pH | 3,56
Acidez volátil | 0,65 g/l

Estágio:
12 meses em carvalho francês

Sugestões:
Comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Contém sulfitos.

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