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Revela extrema elegância aromática, intenso mas fino, fruta preta madura envolvida nas notas de especiarias e leves fumados de barrica. O sabor é cheio, com taninos firmes, muita garra e carácter no final longo e definido. Longa vida pela frente.
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Disponível a partir de:
Quinta Do Paral Reserva Tinto 2018
Revela extrema elegância aromática, intenso mas fino, fruta preta madura envolvida nas notas de especiarias e leves fumados de barrica. O sabor é cheio, com taninos firmes, muita garra e carácter no final longo e definido. Longa vida pela frente.
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Características Gerais:
Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Alicante Bouschet (40%), Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (10%) e Marselan (10%)
Região:
Vidigueira, Alentejo, Portugal
Teor de Álcool:
14,5%
Vinificação:
Depois de seleção manual dos cachos inteiros, as uvas desengaçadas fermentaram em lagar com pisa mecânica, a uma temperatura controlada 24-28o« durante 12 dias. Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).
Engarrafamento Fevereiro 2021.
Contém sulfitos.
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