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Pontual Superior Tinto 2019

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Pontual Wines

Os vinhos da Pontual expressam o terroir onde nascem. Destacam-se pela intensidade da sua cor, aromas marcantes e sabor concentrado e equilibrado, recorrendo a castas que têm no Alentejo as condições favoráveis para manifestarem todo o seu potencial.

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5,75 €

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Vinificação:

Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25 oC, seguido de fermentação maloláctica. Parte do volume envelheceu em barricas de carvalho americano e francês.

Características Gerais:
Ano: 2019
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga-Nacional & Petit Verdot.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez total: 4,7 g/L
pH: 3,71

Temperatura aconselhada para degustação:
17 a 18 °C.

Acompanhamento:
Carne grelhada, peixe de confecção forte (forno), borrego, novilho, massas no forno.

Contém sulfitos.

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