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Novo Quinta do Mouro Petit Syrah 2015 Ver maior

Quinta do Mouro Petit Syrah 2015

Novo produto

Quinta do Mouro

Cor rubi intensa. Aromas de frutos azuis, ameixa preta, alguma especiaria como pimenta preta e noz moscada, notas de chá preto e algum floral. Na boca é bastante encorpado, com excelente estrutura de taninos, madeira muito bem integrada, equilibrada por uma mineralidade e frescura intensas e prolongadas, e elevada acidez que persiste no final de boca.

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44,20 €

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
100% Petit Syrah (ou Durif)

 

Características Físico-Quimicas:

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Vinificação:

Vindima manual para caixas de 20 kg. Maceração pré-fermentativa a frio com pisa a pé durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, longa maceração pós-fermentativa. Prensagem em prensa vertical.

 

Estágio:
12 meses em barricas novas de Carvalho Francês de 300L.

Contém sulfitos.

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