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No nariz sobressaem os frutos...
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No nariz sobressaem os frutos vermelhos, com nuances florais. Muito expressivo na boca, com taninos redondos. Final prolongado.
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Disponível a partir de:
Couteiro-Mor Escolha Tinto 2015
No nariz sobressaem os frutos vermelhos, com nuances florais. Muito expressivo na boca, com taninos redondos. Final prolongado.
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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Castas:
Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah.
Álcool:
14% vol.
Vinificação:
Desengace total, esmagamento, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (23º-25ºC). Estágio em cubas de inox durante 6 meses.
Enólogos:
Anselmo Mendes e Diogo Lopes.
Sugestões:
Pela sua complexidade combina bem com pratos mais ricos, como pratos de caça e assados no forno.
Contém sulfitos.
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