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Couteiro-Mor Reserva Tinto 2013 Ver maior

Couteiro-Mor Reserva Tinto 2013

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Herdade de São Miguel

Aroma a cassis e bagas silvestres. Ligeiro químico no nariz. Massa de pimentão e notas de chocolate. Macio na boca, com complexidade e longo final.

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Características Gerais:
Ano: 2013
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Alicante Bouschet, Aragonez e Petit Verdot.

Álcool:
13,5% vol.

Vinificação:
Vindima manual, desengace total, maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses.

 

Enólogos:
Anselmo Mendes e Diogo Lopes.


Sugestões:
Pela sua complexidade combina bem com pratos mais ricos, como pratos de caça e assados no forno.

Contém sulfitos.

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