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Herdade de São Miguel Pé de Mãe 2020 Ver maior

Herdade de São Miguel Pé de Mãe 2020

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Herdade de São Miguel

Cor rubi aberta. Aroma a frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas. Paladar com boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.

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27,95 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Trincadeira entre outras.

Álcool:
13,5% vol.

Vinificação:
Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês.

 

Estágio:
18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês.


Sugestões:
Queijos de pasta mole, guisados, enchidos e carnes vermelhas.

Contém sulfitos.

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