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Novo Herdade Grande AML 70 Grande Reserva 2013 Ver maior

Herdade Grande AML 70 Grande Reserva 2013

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Herdade Grande

Aroma subtil com notas de fruta preta e vermelha, especiarias e leve tosta. Na boca mostra-se redondo e polido, acidez moderada, tanino latente saboroso, denotando juventude e frescura. De perfil tradicional, termina com um final longo e elegante. Um vinho com grande potencial de envelhecimento.

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61,90 €

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Características Gerais:
Ano: 2013
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
90% Alicante Bouschet, 10% Touriga Franca

Vinificação:
Vindima manual noturna com rigorosa seleção em mesa de escolha. Desengace total seguido de passagem por permutador de massas. Fermentação em lagares de inox, de reduzidas dimensões, com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. O blend de Alicante Bouschet e Touriga Franca estagiou 24 meses em barricas de carvalho Francês.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14,3%
Acidez Total: 5,3 g/L ácido tartárico
pH: 3,56

Sugestões de Consumo:
A exuberância e personalidade deste vinho Alentejano, acompanha carnes de longa confeção.
Temperatura de consume aconselhada 16º a 18º.

Produtor:
António Manuel Baião Lança

Enologia:
Diogo Lopes

Contém sulfitos.

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