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Brilhante salmão de cor. Floral, com...
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Brilhante salmão de cor. Floral, com traço de ervas frescas, traduz em aroma elegância e delicadeza. Textura e firmeza em boca, conferem reatividade e aptidão gastronómica, reforçada pelo sumarento, fresco e longo final.
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Disponível a partir de:
Cortes de Cima Rosé 2018
Brilhante salmão de cor. Floral, com traço de ervas frescas, traduz em aroma elegância e delicadeza. Textura e firmeza em boca, conferem reatividade e aptidão gastronómica, reforçada pelo sumarento, fresco e longo final.
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Características Gerais:
Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Rosé
Castas:
50% Aragonez, 50% Merlot
Vinificação:
Um lote de Aragonez e Merlot cultivadas de forma sustentável nas nossas vinhas, resultante das primeiras colheitas da vindima. Prensagem direta de ambas as castas com extração exclusiva da fração lágrima. Fermentação a baixas temperaturas em inox, seguido de um período de estagio sob borras finas. Engarrafado cedo para preservar a frescura.
Características Analíticas:
Teor alcoólico: 12,50%
Acidez Total: 5,5
pH: 3,20
Açúcar Residual: 1,7
Contém sulfitos.
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