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Monte da Ravasqueira Late Harvest 2017 Ver maior

Monte da Ravasqueira Late Harvest 2017

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Monte da Ravasqueira

Cor amarela, limão, com tons esverdeados. Matriz complexa de mescla de frutos citrinos maduros com goiaba, casca de tangerina, marmelada, mel e ananás em calda. Gordo, mas fresco com intensa toranja. Na prova, é rico e cheio. Doçura em constante equilíbrio com a acidez e sem sobreposição. Mineral, com textura invulgar, é a combinação perfeita com entradas de queijos, frutos secos e patés.

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10,58 €

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Características Gerais:
Ano: 2017
Volume: 375 ml
Tipo: Branco

Castas:
100% Viogner.

Vinificação:
Tapete de escolha de cachos. Prensagem em prensa pneumática com engaço a 2ºC durante 16 horas. Fermentação alcoólica e estágio em inox sobre borras com leve battonage.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 10,5%

Contém sulfitos.

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