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Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2019

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Monte da Ravasqueira

Cor esverdeada, clara e brilhante. Nariz muito limpo, exótico e intenso a mostrar toda a expressividade da casta. Notas de fruta tropical, relva cortada, espargos, lima e alguma fruta cristalizada. Na prova tem frescura vibrante e vigorosa, equilibrada pelo volume da fruta. A sensação de prova remete-nos constantemente para o nariz sentindo-se toda a frescura da casta e com final mineral e longo.

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5,75 €

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Características Gerais:
Ano: 2019
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Castas:
100% Sauvignon Blanc. As uvas foram sujeitas a uma leve prensagem e fermentação a baixas temperaturas. Estagiou em cubas de inox, sem battonage, a baixas temperaturas.

Vinificação:
Prensagem em prensa pneumática a 2ºC. Fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas permanecendo sobre as borras com battonage ligeira durante 1 mês antes do engarrafamento.

Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13%

Contém sulfitos.

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