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Proveniente de uma parcela muito...

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Quinta do Monte D'oiro Petit Verdot 2020

Condição: Novo produto

Produtor: Quinta do Monte D’oiro

Proveniente de uma parcela muito pequena de Petit Verdot, em encosta virada a norte, este vinho reflecte a pura expressão da casta e do ano de colheita no terroir privilegiado do Monte d’Oiro. Um tinto intenso e com garra

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Quinta do Monte D'oiro Petit Verdot 2020

Proveniente de uma parcela muito pequena de Petit Verdot, em encosta virada a norte, este vinho reflecte a pura expressão da casta e do ano de colheita no terroir privilegiado do Monte d’Oiro. Um tinto intenso e com garra

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Vinificação e Estágio:
Vindima manual, por parcela individualizada. Escolha de cachos e desengace sem esmagamento. Fermentação em cuba de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individual por cuba). Maceração prolongada

Harmonização

Vinho que companha na perfeição a gastronomia tradiocional portuguesa como alheira com arroz de grelos,arroz de polvo,polvo à lagareiro,cozido à portuguesa,feijoada à transmontana, coelho à caçador, costeletas de borrego e carnes vermelhas grelhadas.

Características Gerais:

Região: Lisboa
Ano: 2020
Tipo: Tinto
Castas: Petit Verdot
Teor Alcoólico: 13,5% vol.

Contém sulfitos.