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Casal Sta. Maria Malvasia Branco 2021 Ver maior

Casal Sta. Maria Malvasia Branco 2021

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Casal Sta. Maria

Cor esverdeada brilhante com reflexos dourados. Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce. Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares.

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12,50 € com IVA

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Características Gerais:
Ano: 2021
Volume: 750 ml
Tipo: Branco


Castas:
Malvasia de Colares

Vinificação:
Vinhas plantadas em chão rijo de Colares. Vindima manual tardia, intencional para permitir desenvolver toda a componente aromática do Malvasia. Maceração pelicular em 100 % das uvas durante 6-8 horas. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem a frio. Fermentação em cuba inox, seguida de estágio sobre borras finas e battonage até finais de Janeiro.


Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13,50% Vol.

Consumo:
Deverá ser bebido a cerca de 8-10ºC e pode beneficiar de estágio em garrafa durante 8 anos.

Contém sulfitos.

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