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Grande intensidade de cor. Apresenta...
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Grande intensidade de cor. Apresenta um excelente equilíbrio, boa acidez e mineralidade. Um vinho muito elegante, fresco e com um longo final de boca
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Disponível a partir de:
Quinta da Chocapalha Reserva Branco 2022
Grande intensidade de cor. Apresenta um excelente equilíbrio, boa acidez e mineralidade. Um vinho muito elegante, fresco e com um longo final de boca
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Características Gerais:
Ano: 2022
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Castas:
85% Chardonnay e 15% Arinto
Vinificação:
A fermentação ocorreu, durante 20 dias, a baixas temperaturas, em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho estagiou nas mesmas barricas em contacto com as borras finas, durante 9 meses, com “batonnage”.
Características Analíticas:
Teor alcoólico: 13% Vol.
Enólogo:
Sandra Tavares da Silva.
Contém sulfitos.
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