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Beyra Rufete Tinto 2018 Ver maior

Beyra Rufete Tinto 2018

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Rui Roboredo Madeira

“Aroma complexo com notas vegetais doces em combinação com frutos do bosque e especiarias. Carácter mineral e ligeiro toque terroso bem identificativos da casta. Na boca é um vinho fresco, com taninos macios mas bem presentes, com notas especiadas e ligeira mineralidade.”

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20,95 € com IVA

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Características Gerais:

Ano: 2018
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas: 100% Rufete
Teor de Álcool: 13%
Ph: 3,61
Acidez Total: 5,08 G/dm3
Açúcares Totais: 2,6 G/dm3

Origem
Uvas provenientes de vinhas não irrigadas 100% Rufete, com origem em duas parcelas de vinha de solos graníticos na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude média de 700 metros.

Vinificação
Desengace parcial e esmagamento. Fermentação integral em cubas de cimento com leveduras indígenas sem controlo de temperatura, com posterior estágio de 15 meses em ovos de cimento. 10% deste lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês.

Estágio
Este vinho não foi submetido a qualquer processo de estabilização nem filtração. Sujeito a criar depósito com a idade.

Enólogo: Rui Roborelo Madeira.

Contém sulfitos.

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