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Fruta amarela Discreta, notas...
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Fruta amarela Discreta, notas herbáceas, continha muito tropicais, banana, minerais triturados. Elegante e fresco na boca, prévias elevada acidez, corpo leve, pontuado por traços herbáceo, acabamento ácida e vibrante.
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Disponível a partir de:
Campolargo Verdelho 2017
Fruta amarela Discreta, notas herbáceas, continha muito tropicais, banana, minerais triturados. Elegante e fresco na boca, prévias elevada acidez, corpo leve, pontuado por traços herbáceo, acabamento ácida e vibrante.
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Características Gerais:
Ano: 2017
Volume: 750 ml
Tipo: Branco
Castas:
Verdelho
Vinificação:
Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage até Abril.
Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo
Gastronomia:
Ideal para acompanhar pratos de peixe, especialmente bacalhau.
Temperatura de serviço:
10-12ºC
Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
- uma temperatura que ronde os 10-12ºC
- com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
- deve permitir a disposição das garrafas deitadas
- ausência de oscilações ou vibrações
- ausência de odores desagradáveis
- as garrafas devem estar ao abrigo da luz
- a humidade relativa deve ser elevada.
Teor de Álcool:
12,5%
Contém sulfitos.
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