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Vinha da Costa Tinto 2008 Ver maior

Vinha da Costa Tinto 2008

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Adega Campolargo

"Muito bem no aroma, com finura de fruta e qualidade evidente da barrica, tudo a mostrar bom trabalho de adega e uvas de boa qualidade. Muito fino de taninos, tem bem corpo e um tom aveludado que facilita a prova. Muito bem no final, macio e longo." (In Guia de Vinhos by João Paulo Martins)

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21,19 €

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Características Gerais:
Ano: 2008
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Merlot, Syrah e Tinta Roriz

Vinificação:
Desengace total e fermentação separada em pequenos lagares, com pisa mecânica. Fermentação maloláctica em madeira parcialmente nova, seguida de estágio em barricas novas por 14 a 24 meses.

 

Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

 

Gastronomia:
Ideal para acompanhar com estufado e carnes vermelhas como vaca e cordeiro.

 

Temperatura de serviço:
16-18ºC

 

Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
   - uma temperatura que ronde os 10-12ºC
   - com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
   - deve permitir a disposição das garrafas deitadas
   - ausência de oscilações ou vibrações
   - ausência de odores desagradáveis
   - as garrafas devem estar ao abrigo da luz
   - a humidade relativa deve ser elevada.

Teor de Álcool:
14,5%

Contém sulfitos.

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