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Rol de Coisas Antigas Tinto 2016 Ver maior

Rol de Coisas Antigas Tinto 2016

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Adega Campolargo

"Cor vermelha intensa com alguma profundidade, aroma muito complexo, onde estão sugeridas algumas das notas típicas das diversas castas que compõe este lote original. Pleno de vigor na boca, final prolongado. Acidez fina e equilibrada..." (In Clube Gourmet, Expresso em "Vinho da Semana")

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10,18 €

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Características Gerais:
Ano: 2016
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto

Castas:
Baga, Castelão Nacional, Trincadeira da Bairrada, Souzão, Bastardo, Alfrocheiro e Tinta Pinheira

Vinificação:
Desengace parcial e fermentação conjunta, com pisa mecânica, em pequenos lagares. Maloláctica seguida de estágio até 12 meses, em barricas usadas.

 

Enólogo:
Raquel Carvalho / Carlos Campolargo

 

Gastronomia:
Boa Companhia para pratos tradicionais portugueses

 

Temperatura de serviço:
16-18ºC

 

Acondicionamento:
As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:
   - uma temperatura que ronde os 10-12ºC
   - com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
   - deve permitir a disposição das garrafas deitadas
   - ausência de oscilações ou vibrações
   - ausência de odores desagradáveis
   - as garrafas devem estar ao abrigo da luz
   - a humidade relativa deve ser elevada.

Teor de Álcool:
12,5%

Contém sulfitos.

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