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Novo Raríssimo Bairrada Branco 2015 Ver maior

Raríssimo Bairrada Branco 2015

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Osvaldo Amado

Cor citrina intensa. Nuances de frutos tropicais, notas exóticas e predominante em notas de complexidade. Complexo, fresco, distinto volume de boca, intenso e longa persistência.

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39,82 €

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Características Gerais:
Ano: 2015
Volume: 750 ml
Tipo: Branco

Vinificação:
Desengace total, maceração pelicular pré fermentativa a frio de 4 horas. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% em Barricas novas, 25% em Barricas de 2º uso e 50% em Inox. 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas de Carvalho Francês com tosta suave.

Castas:
100% Arinto

Análise Físico-Química:
Álcool: (% vol.): 13,5

Sugestões Gastronómicas:
Acompanha bem peixes e carnes na grelha, assados ou estufados desde que levemente condimentados e bem estruturados.

Contém sulfitos.

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