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Cor topázio escuro. Aroma muito...
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Cor topázio escuro. Aroma muito intenso á casta Moscatel, floral, especiarias, passas e nozes. Sabor redondo, muito macio e fresco. Final de Boca muito longo.
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Disponível a partir de:
Moscatel de Setúbal 10 Anos Superior
Cor topázio escuro. Aroma muito intenso á casta Moscatel, floral, especiarias, passas e nozes. Sabor redondo, muito macio e fresco. Final de Boca muito longo.
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Vinificação:
Fermentado em cuba de cimento o mosto e beneficiado com aguardente vínica pouco tempo após o inicio da fermentação. Maceração durante o Inverno (6 meses) o vinho mantém-se com as massas, sendo depois retirado. As massas são prensadas e este vinho de prensaé separado.
Estágio:
Desde de 1999 em madeira
Características Técnicas:
Teor Alcoólico: 17,1% vol
Acidez Total: 5.9 gr/ácido tartárico
PH: 3,39
Sugestões de Acompanhamento:
Como aperitivo ou digestivo ou ainda como acompanhamento de sobremesas a uma temperatura de 14ºC.
Armazenamento:
Deve ser guardado ao alto, em local seco com uma temperatura constante (10-20ºC), e longe da luz directa.
Longevidade Prevista:
Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante muitos anos.
Contém sulfitos.
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