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Este vinho é produzido a partir de uvas da casta Baga vindimadas na última semana de Setembro, que foram submetidas à técnica da concentração (Molecular). A fermentação do mosto foi interrompida (Abafada) recorrendo à refrigeração. É um vinho excelente como aperitivo, e para harmonizar com sobremesas de frutos silvestres e queijo.
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Disponível a partir de:
Luís Pato Abafado Molecular Tinto 2011
Este vinho é produzido a partir de uvas da casta Baga vindimadas na última semana de Setembro, que foram submetidas à técnica da concentração (Molecular). A fermentação do mosto foi interrompida (Abafada) recorrendo à refrigeração. É um vinho excelente como aperitivo, e para harmonizar com sobremesas de frutos silvestres e queijo.
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Características Gerais:
Volume: 375 ml
Castas:
Baga
Graduação:
11%
Acompanhamento:
É um vinho excelente como aperitivo, e para harmonizar com sobremesas de frutos silvestres e queijo
Contém sulfitos.
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